ماکارانی غذایی خوشمزه و دوست داشتنی است که به انواع مختلف تهیه می شود. ماکارانی لقمه ای یکی از این انواع بوده که آسان پخته شده و مورد علاقه کودکان نیز هست. در مطلب آشپزی امروز با طرز تهیه “ماکارانی لقمه ای” آشنا می شویم.
مواد لازم:
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری
- گوشت چرخ کرده 150 گرم
- ماکارانی صدفی بزرگ 200 گرم
- رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
- جعفری خورد کرده 3 قاشق غذاخوری
دستور پخت:
1- در طرز تهیه “ماکارانی لقمه ای”، ابتدا درون قابلمه آبی مقداری روغن ریخته و صبر می کنیم تا بجوشد. سپس ماکارانی را داخل قابلمه ریخته و منتظر می مانیم تا بجوشند و نرم شوند.
2- پیاز داغ، فلفل، رب گوجه فرنگی و زردچوبه را با هم تفت می دهیم. سپس گوشت چرخ کرده و نمک را نیز به این مواد اضافه کرده و مواد را تفت می دهیم. در آخر، جعفری خورد شده را به مواد اضافه کرده و تفت می دهیم.
3- هنگامی که ماکارانی نرم شد، شروع به آبکش کردن آن ها می کنیم. سپس آن ها همراه با مایه گوشتی و پنیر پیتزا داخل ظرف نشکن مخصوص فر قرار می دهیم.
4- 1/5 لیوان آب دور ظرف ریخته و روی ظرف را با فویل می پوشانیم.
5- ظرف را به مدت 30 دقیقه درون فر گذاشته و منتظر آماده شدن مواد می مانیم.
خیلی جالب بود ممنون از سایت خوبتون
تشکر از نظر شما
تشکر از سایت خوب شما
مطالب مفید و جالبی میذارین
سپاس از نظر شما